DER STOTZHOF
WER WIR SIND. WIE WIR ARBEITEN.
HEUTE AM HOF:
NACHHALTIG, REGIONAL, GEMEINSCHAFTLICH.
Der Stotz Hof ist Landwirtschaft von heute: Wir bauen an, was Sinn macht, kochen, was wächst, und feiern, was verbindet. Nachhaltig gedacht, regional gemacht – mit einem Team, das lieber anpackt als ankündigt.
NAH AN DER NATUR. NAHE BEI DEN MENSCHEN.
ENTSCHEIDUNGEN MIT MORGEN IM BLICK, GENUSS IM JETZT.
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GESICHTER, GESCHICHTEN, GESCHMACK.
WER MACHT WAS – UND WARUM MIT SO VIEL LIEBE.
Bruno
Bruno
Bruno ist Visionär, Ideengeber und vom Herzen Landwirt.
LANDWIRTSCHAFT & ANBAU
Gute Erde, moderne Methoden: Bodenaufbau, Mischkultur, Streuobst. Transparenz vom Feld bis auf die Tafel.
GUTE ERDE, MODERNE METHODEN:
BODENAUFBAU, MISCHKULTUR, STREUOBST. TRANSPARENZ VOM FELD BIS AUF DIE TAFEL.
Der Stotz Hof ist umgeben von weitläufigen Feldern, Wiesen und Obstplantagen. Die Landwirtschaft ist die Grundlage unseres ganzen Betriebs. Die Jahreszeiten geben bei uns den Takt vor. Früher war der Stotz Hof ein klassisch landwirtschaftlicher Betrieb mit Milchkühen und Ackerbau. Heute bilden Obst. und Gemüse den größten Anteil der 60 ha Produktionsfläche. Im Frühsommer reifen die Erdbeeren, im Sommer die Artischocken und Holunderblüten. Im Herbst ernten wir unsere Kürbisse, Äpfel und Birnen.
WENIGER ABFALL, MEHR IDEE:
KOMPOST STATT TONNE, GLAS STATT PLASTIK, KURZE WEGE STATT GROßER FUßABDRUCK.
Über die letzten Jahre, haben wir uns ein Sortiment an verarbeiteten und veredelten Produkten aufgebaut. Dabei achten wir auch darauf, möglichst wenig „Foodwaste“ zu haben. Das heißt auch die nicht ganz perfekten Früchte, können sehr gut verwertet werden. Mit unseren handwerklich hergestellten Produkten, möchten wir auch Möglichkeiten aufzeigen, die uns die Natur schenkt. Den Großteil der Produkte findet ihr auch in unserem Onlineshop.
PRESSE, PREISE, STIMMEN.
Was wir tun, spricht sich rum: Artikel, Auszeichnungen und viele volle Tische. Danke fürs Lob – wir nehmen’s als Auftrag, weiter hungrig zu bleiben. Wer zuerst hört, was als Nächstes kommt, isst am schnellsten mit.
