DER STOTZHOF
WER WIR SIND. WIE WIR ARBEITEN.
HEUTE AM HOF:
NACHHALTIG, REGIONAL, GEMEINSCHAFTLICH.
Der Stotz Hof ist Landwirtschaft von heute: Wir bauen an, was Sinn macht, kochen, was wächst, und feiern, was verbindet. Nachhaltig gedacht, regional gemacht – mit einem Team, das lieber anpackt als ankündigt.
NAH AN DER NATUR. NAHE BEI DEN MENSCHEN.
ENTSCHEIDUNGEN MIT MORGEN IM BLICK, GENUSS IM JETZT.
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GESICHTER, GESCHICHTEN, GESCHMACK.
WER MACHT WAS – UND WARUM MIT SO VIEL LIEBE.
Kathrin
Kathrin
Kathrin ist auf dem Stotz Hof für Marketing und unsere eigenen Events verantwortlich. Als ausgebildete Tourismuskauffrau und einem Studium im Tourismusmarketing sorgt sie dafür, dass der Hof sowohl in der Region als auch darüber hinaus sichtbar ist. Sie hilft Euch gerne bei allen Fragen rund um die Vermarktung des Hofs weiter.
Karl
Karl
Karl ist unser Küchenchef auf dem Stotz Hof – mit viel Erfahrung, Kreativität und Feingefühl zaubert er täglich kulinarische Highlights. Ob geschmortes Stotz Huhn, feines Törtchen oder herzhafte Seelen: Karls ruhige Art und sein Können sorgen für Genussmomente, die in Erinnerung bleiben. Seine Leidenschaft für gutes Essen schmeckt man mit jedem Bissen.
Katja
Katja
Katja ist ausgebildete Hotelfachfrau und Eventmanagerin – mit viel Erfahrung und Liebe zum Detail organisiert sie alle Veranstaltungen auf dem Stotz Hof. Ob Hofhochzeit, Geburtstag oder Firmenevent: Katja behält den Überblick, sorgt für einen reibungslosen Ablauf und steht euch mit Rat und Tat zur Seite. Bei Fragen rund um eure Eventplanung ist sie jederzeit für euch da.
Theresa
Theresa
Theresa ist auf dem Stotz Hof für die Verwaltung und Buchhaltung zuständig und sorgt dafür, dass im Hintergrund alles rundläuft. Als gelernte Restaurantfachfrau bringt sie wertvolles Fachwissen mit ein, das sie auch im Hofcafé gekonnt einsetzt. Darüber hinaus unterstützt sie Katja mit viel Engagement bei der Planung und Organisation unserer Events. Bei allen Fragen rund um den Hof ist Theresa eure kompetente und hilfsbereite Ansprechpartnerin.
Claudia
Claudia
Claudia ist unsere echte Allrounderin auf dem Hof – mit Herz und Energie ist sie überall zur Stelle. Sie pflegt mit viel Liebe unseren Bauerngarten, kümmert sich um die Hühner, übernimmt den Verkauf und sorgt mit ihrem Blick fürs Detail für eine stimmungsvolle Dekoration. Ob am Marktstand, auf dem Traktor oder mitten auf dem Feld – Claudia ist mit Begeisterung dabei und liebt das Hofleben in all seinen Facetten. Ihre gute Laune ist ansteckend, und man fragt sich manchmal wirklich, ob sie überhaupt jemals müde wird.
Carina
Carina
Carina leitet nun mit viel Engagement und Herz das Café und den Hofladen. Mit ihrem organisatorischen Talent sorgt sie für Struktur und einen reibungslosen Ablauf. Gemeinsam mit Bruno schmiedet sie Pläne für den Hof und steht ihm mit voller Tatkraft zur Seite. Ihre herzliche, offene und sympathische Art macht sie bei Gästen beliebt und mit ihrem Charme und ihrer Zielstrebigkeit schafft sie eine einladende Atmosphäre und bringt frischen Wind in den Hofalltag.
Bruno
Bruno
Bruno ist Visionär, Ideengeber und mit ganzem Herzen Landwirt. Er organisiert den Anbau, den Verkauf und treibt neue Projekte mit viel Elan voran. Schon als Kind liebte er den Verkauf auf dem Hof – heute lebt er seinen Traum von der Selbstständigkeit. Auf der Suche nach neuen Eindrücken und Trends ist er gerne unterwegs und bringt frische Ideen mit nach Hause. Mit seiner Begeisterung und seinem Blick fürs Ganze prägt er den Hof maßgeblich und entwickelt ihn stetig weiter.
LANDWIRTSCHAFT & ANBAU
Gute Erde, moderne Methoden: Bodenaufbau, Mischkultur, Streuobst. Transparenz vom Feld bis auf die Tafel.
GUTE ERDE, MODERNE METHODEN:
BODENAUFBAU, MISCHKULTUR, STREUOBST. TRANSPARENZ VOM FELD BIS AUF DIE TAFEL.
Der Stotz Hof ist umgeben von weitläufigen Feldern, Wiesen und Obstplantagen. Die Landwirtschaft ist die Grundlage unseres ganzen Betriebs. Die Jahreszeiten geben bei uns den Takt vor. Früher war der Stotz Hof ein klassisch landwirtschaftlicher Betrieb mit Milchkühen und Ackerbau. Heute bilden Obst. und Gemüse den größten Anteil der 60 ha Produktionsfläche. Im Frühsommer reifen die Erdbeeren, im Sommer die Artischocken und Holunderblüten. Im Herbst ernten wir unsere Kürbisse, Äpfel und Birnen.
WENIGER ABFALL, MEHR IDEE:
KOMPOST STATT TONNE, GLAS STATT PLASTIK, KURZE WEGE STATT GROßER FUßABDRUCK.
Über die letzten Jahre, haben wir uns ein Sortiment an verarbeiteten und veredelten Produkten aufgebaut. Dabei achten wir auch darauf, möglichst wenig „Foodwaste“ zu haben. Das heißt auch die nicht ganz perfekten Früchte, können sehr gut verwertet werden. Mit unseren handwerklich hergestellten Produkten, möchten wir auch Möglichkeiten aufzeigen, die uns die Natur schenkt. Den Großteil der Produkte findet ihr auch in unserem Onlineshop.
PRESSE, PREISE, STIMMEN.
Was wir tun, spricht sich rum: Artikel, Auszeichnungen und viele volle Tische. Danke fürs Lob – wir nehmen’s als Auftrag, weiter hungrig zu bleiben. Wer zuerst hört, was als Nächstes kommt, isst am schnellsten mit.
